Τι είναιΝ-ακετυλο-D-μαννοζαμίνη (ManNAc)?
Ν-ακετυλο-D-μαννοζαμίνη (ManNAc)είναι ένας από του στόματος ενεργός πρόδρομος του σιαλικού οξέος που προλαμβάνει την υπέρταση αυξάνοντας τη σιαλυλίωση της IgG, η οποία είναι πολλά υποσχόμενη για την έρευνα καρδιαγγειακών παθήσεων.Ν-ακετυλο-D-μαννοζαμίνηενεργοποιεί την έκφραση του γονιδίου της υποκρετίνης (HCRT) σε ορεξιγονικούς νευρώνες και βελτιώνει τη νευρική βλάβη που προκαλείται από τη γήρανση, προσφέροντας δυνατότητες για έρευνα νευρολογικών ασθενειών.Ν-ακετυλο-D-μαννοζαμίνημπορεί να ενεργοποιήσει την έκφραση του γονιδίου της υποκρετίνης (HCRT) σε ορεξιγονικούς νευρώνες και να βελτιώσει τη νευρολογική βλάβη που προκαλείται από τη γήρανση, η οποία προσφέρει δυνατότητες για έρευνα σε νευρολογικές ασθένειες.
Γιατί όσοι έχουν παχυσαρκία εμφανίζουν τόσο συχνά υψηλή αρτηριακή πίεση;
Η απάντηση θα μπορούσε να είναι τόσο απλή όσο η απώλεια ενός μορίου σακχάρου, με βάση μια πρόσφατη μελέτη UT Southwestern.
«Με βάση τα αποτελέσματά μας, μπορεί να είναι δυνατό να λάβουμε ένα συμπλήρωμα για να αποτρέψουμε την παχυσαρκία να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση», δήλωσε ο Δρ. Philip Shaul, Καθηγητής και Αντιπρόεδρος Έρευνας στο Τμήμα Παιδιατρικής στο UT Southwestern και συν-ανώτερος συγγραφέας του μια νέα μελέτη κυκλοφορίας. «Όταν δώσαμε μια ένωση που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αυτής της ζάχαρης σε ποντίκια, τα ποντίκια προστατεύτηκαν από την ανάπτυξη υπέρτασης – παρόλο που ήταν παχύσαρκα».
Σχέση μεταξύΝ-ακετυλο-D-μαννοζαμίνηκαι παχυσαρκία:
Ονομάζεται ManNac, συντομογραφίαΝ-ακετυλο-D-μαννοζαμίνη, αυτή η φυσική ένωση παράγεται στο σώμα κατά την παραγωγή ενός σακχάρου που ονομάζεται σιαλικό οξύ. Το σιαλικό οξύ είναι ένα σημαντικό συστατικό μιας αλυσίδας σακχάρων που βρίσκονται στην ανοσοσφαιρίνη (IgG), τις δομές από τις οποίες σχηματίζονται τα αντισώματα. Η μελέτη έδειξε ότι τα επίπεδα του σιαλικού οξέος στην αλυσίδα σακχάρου IgG πέφτουν τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ποντίκια καθώς αυξάνεται η παχυσαρκία.
Στους ανθρώπους, καθώς τα επίπεδα του συνδεδεμένου με IgG σιαλικού οξέος μειώνονται, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται με κλιμακωτό τρόπο, σύμφωνα με ευρήματα σε περισσότερους από 3.400 συμμετέχοντες στη δοκιμή, είπε ο Δρ Shaul.
Σε ποντίκια, η προσθήκη ManNac στο πόσιμο νερό τους αντικατέστησε το σιαλικό οξύ στην αλυσίδα σακχάρου IgG και απέτρεψε την υψηλή αρτηριακή πίεση, ανέφερε η μελέτη.
Εφαρμογή τουΝ-ακετυλο-D-μαννοζαμίνη:
1. Βιολογική έρευνα: Η N-Acetyl-D-mannosamine χρησιμοποιείται συνήθως στην έρευνα της γλυκοβιολογίας και της βιοχημείας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υπόστρωμα για αντιδράσεις που καταλύονται από ένζυμα, ως βιολογικά ενεργό μόριο για τη μελέτη μορίων κυτταρικής επιφάνειας και ως λειτουργική ένωση για τη σύνθεση και τροποποίηση γλυκοπρωτεϊνών.
2. Παρασκευή φαρμάκων και βιολογικών προϊόντων: Η N-Acetyl-D-mannosamine είναι ένα σημαντικό ενδιάμεσο για τη σύνθεση φαρμάκων, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση αντιιικών φαρμάκων, ανοσοτροποποιητών, βιολογικών προϊόντων και εμβολίων. Για παράδειγμα, η Ν-ακετυλ-ϋ-μαννοζαμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκογόνου για εμβόλιο γρίπης Α.
3. Βιομηχανία τροφίμων: Η N-Acetyl-D-mannosamine μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της γεύσης και της υφής των τροφίμων, όπως η αύξηση του ιξώδους των γαλακτοκομικών και των προϊόντων κρέατος, η αύξηση των διαιτητικών ινών και ούτω καθεξής.
4. Καλλυντικά: Η N-Acetyl-D-mannosamine χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατικό και αντιγηραντικό παράγοντα, που βοηθά στην ενυδάτωση και στη βελτίωση της υφής και της ελαστικότητας του δέρματος.
5. Άλλες εφαρμογές: Η N-Acetyl-D-mannosamine μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή υλικών, χημικών ουσιών και βιοκαυσίμων.
Συνολικά, η N-Acetyl-D-mannosamine έχει ένα ευρύ φάσμα προοπτικών εφαρμογής και δυνατότητες αγοράς και έχει μεγάλη σημασία στους τομείς της γλυκοχημείας, των βιολογικών και των βιοεπιστημών.